大发彩神APP8计划单双_大发彩神APP8计划单双官网_云南弥勒县:吃炸知了和炸蚂蚱(图)

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             在云南省弥勒县,第一特产美食应该是卤鸡,然而最有影响力的美味是炸知了和蚂蚱。

          为了这顿独特的美食,大伙儿 自驾车跑了66个油,从午餐后熬到晚上九点半才上菜。

  话说你这一 天大伙儿 中午12点半从丽江束河古城出发,盘算好晚餐七点钟在六百多公里外的弥勒县开饭和泡温泉。

             日后开始英文是国道,沿途还能拍到白族姑娘去赶集。

                                    白族婆婆走亲戚

                                  云南高原风情

       沿途的厕所有的是收费,每人1元或五角;但有价讲的,这里大伙儿 五买车人给了2元也让进。

                  沿途的小食摊只是,都比较贵。



   车到大理后转入高速公路,还以为一马平川很顺利。没想到在楚雄附进大塞车,干焦急两小时。

             好不容易晚上九点多到了弥勒县,饿的手无缚鸡之力。

    先来一只弥勒卤鸡,其色、香、味、形俱佳,只是做法独特。首先是要选刚打鸣的土公鸡,加工时用卤料多达20多种,还有传统的“秘方”轻易不示人,最重要的是卤料的比例,多一钱则多,少一钱则不及。它佐以的蘸水只是同凡响,青韭白葱玉蒜黄姜……小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫,要我叹为观止。

    说是弥勒市区的10多家卤鸡店铺,每天仅能加工出卤鸡10000只左右,大要素有的是销往外地,游客来花1000元就不能品尝到了。

                   当地盛产红心红心红心弥猴桃 酒,大伙儿 买了两瓶时要了一罐酒酿。

               几乎每张桌有的是一盘你这一 炸知了,说是下酒的好菜。

               炸蚂蚱

      老板娘先示范吃个炸蚂蚱,并津津有味地专门讲了何如做炸蚂蚱翅膀撕掉,用水冲洗几遍,只是想将蚂蚱晾干,插进冰箱冷冻室冻另一个 多多小时左右(冷冻后直接炸的蚂蚱更香脆),将油烧热,在油中加点盐,将蚂蚱炸到快成红色,就不能一一品尝了。

                       炸蚕蛹,你这一 广东有。

                炸蚕虫,你这一 我在广西食过。



                                 炸小鱼



                                水煮肉

                       当地盛产的某种豆,用肉皮炖熟后上桌。

           你千万从不问是有的是土猪肉,老板娘会说有的是土猪是哪些猪?大伙儿 好象那末饲料猪的概念?

                       你这一 很什么东西什么东西什么东西好吃,某种野菜炒肉丁。

                       你这一 “猪血炒豆腐”更美味,第一次吃到你这一 佳肴。

                   这道菜更俱地方特色,鸡蛋炒茉莉花,最受欢迎的一道菜。

                 只是想哪些新鲜的茉莉花来炒鸡蛋,闻所未闻吧?





    弥勒历史悠久,从有记载至今已有2120年的历史。早在西汉时即公元前116年有的是记载,元代27年即公元129 0年正式设州,用弥勒命名,乾隆35年即公元1770年改州为县,沿迄至今。今年,弥勒县升级为市,全市总人口495642人,居住着汉族、彝族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族等等21种民族。这我知道你是形成弥勒菜色包罗万有五花八门的导致 。 

    不可能 你路过弥勒,一定要食猪血炒豆腐和鸡蛋炒茉莉花,你这一 个 多多菜既便宜又什么东西什么东西什么东西好吃。至于炸知了和炸蚂蚱,没点儿胆量就免了。

                                                    四面光摄影撰文

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